ジューシー焼餃子　10個×5パック

当店の餃子は、つるや初代六郎が本場中国の餃子を日本風にアレンジして提供しています。

餃子の皮、具は手作りで1個1個丁寧に製造をしていて、パリッとした皮とホワッとした中身のバランスがいいと評判をいただいています。

「自慢は手作り餃子であるとお答えしております。」

【調理方法】

��凍った餃子を解凍する。
　フライパンに油(サラダ油、又は白絞油)をひく。
��油をひいた�，離侫薀ぅ僖鵑桝�子を並べ強火にしておく。
��フライパンが充分に温まったら餃子の3分の1が隠れるところまで水、またはお湯を上からふりかけフタをする。
��水がなくなったきたら中火にし、蒸し焼きにする。
　水がなくなったら、強火で5秒位焼いて 火を止める。
��火を止めたら、フタをしたままで 1分くらい蒸し、皿に盛って出来上がり。