絶品！！　とらふぐ刺身

ふぐ専門店の職人による最高の技とフグに対する想いを『菊盛り』で表現しました。 絵皿の模様が透ける薄造りを菊盛りにした目にも鮮やかな仕上がりになっております。

自信を持ってお届けいたします！！

『安心・安全をモットーに』
私ども襷屋は、自然環境に恵まれた長崎県鷹島の養殖場で、質にこだわり、そのもの本来の味や美しさを求めたふぐにこだわりました。 ふぐ一匹一匹を大切にし、活きたまま捌き、真心こめてお届けします。

「とらふぐ皮」と「とらふぐのひれ」は日本酒などとの相性も抜群です！

到着後すぐに味わっていただけるように刺身以外に、とらふぐ皮、とらふぐひれ、ねぎ、ポン酢、もみじおろしをお付けしております。ひれ酒用のレシピもお付けいたします。ふぐで一杯なんて如何でしょう？