百年古樹・天津甘栗(880g)

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樹齢100年超の古樹から完熟収穫した甘栗と、職人の技が作り出す、百年古樹・天津甘栗 

店主が3年の月日をかけて産地を歩き回り、最も優れた栗を探した結果、 これらの古樹ばかりの栗林に行き着きました。
樹上で完熟した栗のみを収穫し、さらに産地・品種・収穫時期ごとに きめ細かい糖化熟成管理を施し、栗の豊かな風味を最大限に引き出します。
鋳物の釜を使用し、高温石焼き製法でじっくりと焼き上げました。
力強い甘味と濃厚な旨味をお楽しみ下さい。

[メディアでも紹介されました！]
2004年11月14日　ＦＢＳナイトシャッフル
2005年3月　「＆and」No.121（西部ガスリビング）
2005年6月2日　ＲＫＢラジオ中西一清スタミナラジオ
2006年1月14日　西日本新聞沿線版「エルル」

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