灘一剣 有田焼盛
透明のイカ刺し!瞬間凍結いか活き作り
水に浸すだけ!透明で新鮮ないかがいつでもいただけます「灘一剣」は、玄界灘で一本釣りされた剣先いかを、プロの板前が活き作り状態に素早く調理し、それを−55度で瞬間凍結させたもの。特殊な技術、電磁波冷凍で、細胞を壊さず、凍結させているので、解凍すると、あの透明感と甘みが戻ってきます。
お料理が苦手な方、一人住まいの方、急なお客様に最適です。
商品の詳細
| ■原材料名 | 詳しくはこちら
剣先イカ
|
| ■配送方法 | クール便 |
| ■賞味期限 | 3ヶ月 |
| ■保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| ■内容量 | 約200g |
| ■製造業者 | (有)宮本水産 いか道楽 加工場 |
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価格 3980円(送料無料!)


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