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うまか！博多んがめ煮（250ｇ×3）
期間10月～7月

手作りの郷土の味をご賞味ください。

準備中

国内でも厳選したこだわりの素材５種類を一口サイズにカットし、素材のうまみを逃さないように真空パックした、風味豊かな「筑前煮・水煮」です。竹の子は日本一の産地福岡県八女郡より。蒟蒻は群馬・福岡産の生芋を100％使用した手作り風です。蓮根はホクホクれんこんでお馴染みの佐賀県白石産の蓮根。人参は色鮮やかな長崎産を中心にその時期で一番新鮮で風味のよい産地のもの。ごぼうは風味豊かな宮崎産を中心にその時期で一番新鮮で風味のよい産地のものを使用しています。ぜひ‘博多のおふくろの味’をご賞味ください。

材料(４人前)

鶏もも肉(骨なし) 1枚、大根 200g、里芋 200g、うまか！博多んがめ煮 1袋、干ししいたけ(戻す) 4枚、水カップ3～4、砂糖カップ1、酒カップ1/2、淡口しょうゆカップ1/3、赤とうがらし 2本、さやえんどう(ゆでる) 適宜、しょうゆ、ごま油

作り方

①野菜は皮をむき、たけのことこんにゃくは下ゆでする。はじめに大根の大きさを決めて切る。大根を基準に里芋はひとまわり大きく、残りの野菜はひとまわり小さめに切る。

②鶏肉は一口大に切り、しょうゆ大さじ1をまぶす。
鍋に野菜と調味料Bを入れ強火にかける。煮立ってきたら中火強にし、おとしぶたをして、約20分間煮る。

③フライパンを熱し、ごま油大さじ1を加え、なじませてから鶏肉を加え、全体を香ばしく焼く。別皿に取り、鍋の途中に加える。おいしい匂いが立ちはじめ、野菜も柔らかく荷、煮汁も少なくなったら強火にし、なべを返して全体に照りをつける。器に盛り、飾りのさやえんどうをちらす。

商品の詳細

■原材料名	詳しくはこちら竹の子、蒟蒻、蓮根、人参、ごぼう、ｐH調製剤(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)
■配送方法
■賞味期限	製造後120日
■保存方法	10℃以下で冷蔵
■内容量	250ｇ×3
■製造業者	石橋食品株式会社

うまか！博多んがめ煮（250ｇ×3）期間10月～7月

価格 2980円(送料別)

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期間10月～7月

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