久留米ラーメン5人前 -Tamateshop.net

久留米ラーメン5人前

麺にからむスープにこだわり、長年修行で培った経験を活かしてできた、久留米ラーメンのスープです

豚骨を10時間かけてじっくり煮込んだ出汁を、スープにつぎたして作る「呼び戻し」という製法で作っています。
シンプルに仕上がったラーメンでございますが久留米ラーメン本来の味を楽しんでいただけます！

その店には開店当初から、営業終了後も絶対空にはしないというスープ釜があり、毎日その釜のスープに、別の釜でとった新しいスープを少しづつ継ぎ足しながら作るという技法です。

■原材料名	詳しくはこちら麺：小麦粉、かんすい、食塩、ソルビトール、アルコール、PG、粉末状植物性たん白、卵殻Ca スープ：トンコツ、背脂、ラード（豚脂、VE）、醤油、シリコーン、ニンニク、食品添加物（L-グルタミン酸ナトリウム、グルタミン酸ソーダ等）具：豚もも（砂糖、塩、醤油）、ねぎ、きくらげ
■配送方法	クール便（冷蔵）
■賞味期限	到着後３日
■保存方法	冷蔵
■内容量	麺：120ｇ×5
■製造業者	天空ラーメン　響鬼亭