すべてがシェフの手作り！
お洒落なフレンチが自宅で楽しめる、シェフ自慢のお試しコースディナーです。
定番のフランス料理はもちろん、地元九州の美味しい食を生かした料理は、全てがシェフの手作りです。
とろけるような和牛の赤ワイン煮や、銘柄豚の旨みがギュッとつまったテリーヌ等、本格フレンチをお気軽にお楽しみ頂けます。

■おしながき■
阿蘇自然豚の煮こごり風テリーヌ
阿蘇の大自然の中で育ったビタミンをたっぷり含む自然豚の美味しい所をギュッと凝縮しています。
コラーゲンたっぷりのうまみをお楽しみください。お野菜と共にサラダ感覚でどうぞ。

マグレ鴨のスモーク
フォアグラを取るために育てた鴨だけが名乗る事が出来る“マグレ鴨”。
極上の脂身を備えた、柔らかい胸肉を特殊な方法でスモークしています。スモークの香りは強くなく、サラダ等にピッタリです。

豊後牛脛肉の赤ワイン煮
黒毛和牛のゼラチン質を多く含みコラーゲン豊富なすねの部分を、３種の赤ワインとたっぷりの野菜で長時間煮込んでいます。
赤ワインと野菜の甘さが溶け込んだ、トロトロの極上牛をどうぞ。

フランス産ホロホロ鳥のコンフィ
低コレステロールでビタミン豊富なホロホロ鳥をフレンチの定番でもあるコンフィにしました。
じっくりと火を入れた身は柔らかくしっかりした味を持っており、当店の大人気メニューです。

博多もち豚のリエット
博多のブランド、博多もち豚をじっくり煮込んでバターと青胡椒とともにパテ状に固めた、フランスに古くから伝わる料理です。
パンやクラッカーに塗って食前のアミューズや食後のおつまみ、ワインのおともに最適です。

【食べ方】温かい料理は簡単に湯煎するだけで出来たての美味しさをお楽しみ頂けます。冷たい料理は自然解凍し、お皿に盛り付けるだけの簡単調理です。
ビネグレット（ドレッシング）もついていますので、盛りつけのサラダなどにかけて、お楽しみください。
全てがシェフの手作りだから、１日限定【５セット】となっております。
突然の来客やちょっぴり贅沢な日のお食事、ご家庭でワインを召し上がる時のちょっとしたおつまみにも、ぴったりのセットとなっております。　

商品の詳細

■原材料名	詳しくはこちら 阿蘇自然豚・マグレ鴨・豊後牛・ホロホロ鳥・博多もち豚　などビネグレット（白ワイン、ビネガー、サラダオイル）
■配送方法	クール便（冷凍）
■賞味期限	冷凍のままで１ヶ月。保存料は一切しておりません。お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法	要冷凍
■内容量	阿蘇自然豚の煮こごり風テリーヌ、マグレ鴨のスモーク、豊後牛脛肉の赤ワイン煮、フランス産ホロホロ鳥のコンフィ、博多もち豚のリエットビネグレット（60ml）
■製造業者	ル・ガレ