これはこだわり続けるからこそ手間ひまをおしまず、完成まで気を抜けない焼き菓子であること。
シンプルだからこそ職人の感性が反映するもの、答えがダイレクトに伝わるもの。
こんなにも正直さが全面に出るお菓子はありません。
タルト生地を職人ワザでサクッと出来上がるよう形成し、クレームダマンド（アーモンドクリーム）もベタつかず、それでいてしっとりとした口どけを追求し焼き上げました。
ブルーベリーのタルトは、後をひくフルーティーな甘酸っぱさ。それでいてエキゾチックな感覚。

今までこんな気持ちになったことはありませんか？

何かが足りない。味の何かが・・って。

納得のいくタルトに出会えなかった方、是非召し上がって下さい。

そのタルトの決め手は、何といってもタルト生地とクレームダマンド、トッピング具材とのバランスにあります。

どれかが多すぎても少なすぎても、中途半端な味になってしまってたのが現実。
それこそが職人の感性なのです。

全てがお口の中で合わさってこそ、うまさが際立つ。これぞ本物の味。

伝統的な焼き菓子というのは、原材料的にはとってもシンプル。

だからこそタイミングが大切。

子どもをあやすように心を込めて、生地をまとめたり、伸ばしたり、とその工程1つ1つがやさしく味わい深い作業。

シンプルに焼き上げただけの、ごまかしのきかないお菓子です。
それこそが究極の味ということになります。

気軽に。またお好きな大きさに切り分け、さりげなく。

でもダイナミックにパクリと食べられるように手作りしたノエルのタルトは、食べる人の心が豊かになり、ほっこり和む。

もちろん口にした瞬間にっこり微笑んでしまう程のうまみがぎっしりつまったケーキです。

商品の詳細

■原材料名	詳しくはこちら 小麦粉、卵、砂糖、バター、アーモンド、塩、ブルーベリー、ブルーベリージャム、レモン、アプリコットジャム、植物性油脂、リキュール、バニラ
■配送方法
■賞味期限	冷凍で1ヶ月、解凍後冷蔵で3日
■保存方法	冷凍（-18℃以下）解凍後冷蔵（10℃以下）
■内容量	350ｇ
■製造業者	手作りケーキの店　ノエル