長崎近海で捕れた魚を使った揚げかまぼこ!
当店は、長崎近海でとれた新鮮な魚(あじ・かます・エソなど)を使い昔ながらの手作りで商品をお届けしています。 もとは約30年前に天ぷら屋としてオープンしましたが、新鮮な魚を松浦から仕入れられるようになり、あじ天などの揚げかまぼこも作りはじめました。 実は日本で生まれたまれかまぼこ製品は、保存が目的というよりも魚をよりおいしく食べるための加工技術なのです。それをさらにおいしく食べていただきように進化したものが揚げかまぼこ。 是非、添加物もなるだけ使わずおいしくできた、当店の揚げかまぼこを一度ご賞味下さい。